Bumbu harus ditumis terlebih dahulu sebelum direbus bersama ayam. Hal ini akan mengeluarkan aroma rempah yang lebih kuat dan membuat bumbu lebih sedap. Ayam direbus selama kurang lebih thirty menit sambil sesekali diaduk agar matang merata. Setelah air menyusut, ayam diangkat dan dibiarkan dingin sejenak sebelum digoreng. Cornflour / cornstarch https://directoryweburl.com/listings13283011/kampung-ayam-masak-merah-can-be-fun-for-anyone