ישנם רבים אספקטים עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת חיתוך הבשר במים שמן. שיטה אחרת מתבססת על יישום חומצה . https://henriuwjw857366.wikiinside.com/2399035/דרכי_הכשרת_בשר