Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma alışverişlemi strüktürlmamalıdır. Ten yahut tavuk yiyecekleri kadar bazı yemekler buzlu ab havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya bırakılmalıdır. 3. AŞYalnız-DOKÜMAN TASYONEL BİLGİ TETKİKİ İntersistemteknik sertifikasyon kabilinden 3.semt belgelendirme yapıuna servuran firma, başvuru esnasında müteallik tertibat ya... https://iso22000belgesi09753.yomoblog.com/38628718/5-temel-unsurları-için-iso-22000-belgesi