استخدم الحليب البقري السائل قليل الدسم، وابتعد عن الحليب المكثف المحلى لسعرات حرارية أقل. نضع بعضًا من السكر وبعضًا من الماء في قدر سميك على نار درجة حرارتها مرتفعة مع الليمون، ونحركهم حتى يصبح لون السكر ذهبياً. لقاء مع الشيف السعودية علا كيال رائدة علامة "نباتي" للطعام الصحي نرفع الإناء https://deanpwaek.thezenweb.com/what-does-حليب-كراميل-mean-56289872