بیشتر آب و چربی یا تمام چربی آن جداسازی می شود. چهار تا پنج تن ماهی برای تولید صنعتی یک تن پودر ماهی خشک شده مورد نیاز است. رضا رشیدپور مجری «بمب» شد/ پخش مسابقه جدید شبکه سه از ابتدای آبان تا بیش از صد سال گذشته، پودر ماهی http://manuelu493d.digiblogbox.com/20517554/