Usa papas firmes y lisas y pélalas y enjuáaderezos ayer de congelarlas. Para obtener mejores resultados, escáldalas en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos. Escurre y deja suavizar antiguamente de ponerlas en bolsas en el congelador. Otro ejemplo para hacerse una idea de la importancia de la patata frita http://andersonmpnic.educationalimpactblog.com/16439307/5-elementos-esenciales-para-papas-fritas-argentina